气相色谱仪，将分析样品在进样口中气化后，由载气带入色谱柱，通过对欲检测混合物中组分有不同保存性能的色谱柱，使各组分别离，依次导入检测器，以得到各组分的检测信号。

依照导入检测器的先后次序，通过对比，能够区别出是什么组分，根据峰高度或峰面积能够计算出各组分含量。

通常采用的检测器有：热导检测器，火焰离子化检测器，氦离子化检测器，超声波检测器，光离子化检测器，电子捕获检测器，火焰光度检测器，电化学检测器，质谱检测器等。

气相色谱仪的基本结构有两部分，即分析单元和显现单元。前者首要包括气源及操控计量设备﹑进样设备﹑恒温器和色谱柱。

后者首要包括检定器和主动记载仪。色谱柱(包括固定相)和检定器是气相色谱仪的中辛部件。

(1)进样体系：进样就是把气体或液体样品匀速而定量地加到色谱柱上端。

(2)别离体系：别离体系的中辛是色谱柱，它的作用是将多组分样品别离为单个组分。色谱柱分为填充柱和毛细管柱两类。

(3)气路体系：气路是一个载气接连运转的密闭管路体系。整个气路体系要求载气纯净、密闭性好、流速稳定及流速丈量准确。

(4)检测体系：检测器的作用是把被色谱柱别离的样品组分根据其特性和含量转化成电信号，经放大后，由记载仪记载成色谱图。

(5)信号记载或微机数据处理体系：近年来气相色谱仪首要采用色 谱数据处理机。色谱数据处理机可打印记载色谱图，并能在同一张记载纸上打印出处理后的成果，如保存时间、被测组分质量分数等。

(6)温度操控体系：用于操控和丈量色谱柱、检测器、气化室温度，是气相色谱仪的重要组成部分。